Carottes rôties au miel, à l’ail et au beurre

Les carottes rôties au four classiques sont déjà délicieuses avec un peu d’ail et d’huile d’olive, mais une fois que vous avez essayé ces carottes rôties au beurre d’ail et au miel, vous ne reviendrez jamais en arrière ! Des carottes tendres et beurrées rôties avec la meilleure sauce au beurre d’ail et au miel !

Tout le monde adore les carottes au miel, n’est-ce pas ? Eh bien, nous les avons poussées à un autre niveau en ajoutant une touche de beurre à l’ail pour vous offrir la combinaison parfaite de salé et de sucré. Avec notre recette très appréciée de sauce au beurre d’ail et au miel, nous avons créé le parfait accompagnement pour votre prochain rôti en famille.

C’est vraiment très facile.

• Épluchez les carottes ou laissez-les avec la peau : c’est une question de préférence personnelle. Vous n’avez pas besoin d’éplucher les carottes tant qu’elles sont bien lavées et frottées pour enlever toute saleté. Pour cette recette, nous préférons enlever la peau.
• Coupez les extrémités, puis coupez-les en deux pour un temps de rôtissage plus rapide.
• Arrosez de LA MOITIÉ de la sauce. C’est ici que réside le secret pour obtenir un maximum de saveur dans vos carottes au miel !
• Utilisez la sauce restante pour arroser vos carottes au miel après la cuisson et servez ! Chaque bouchée sera douce et salée, avec une bonté beurrée à l’ail.

Il faut seulement 20 minutes pour rôtir les carottes au miel, selon votre four. Cela en fait le parfait accompagnement à préparer un jour de semaine chargé ou un week-end relaxant.

Ces carottes rôties au beurre d’ail et au miel constituent un ajout parfait à notre rôti de porc avec croustillant, notre poulet rôti au citron et à l’ail ou notre filet de bœuf rôti.

Assaisonnez avec un peu de sel et de poivre après avoir arrosé de la sauce restante pour une surcharge de saveurs !

Carottes rôties au parmesan à l’ail
Choux de Bruxelles crémeux au parmesan à l’ail et au bacon
Purée de pommes de terre crémeuse
Asperges enroulées de prosciutto

Questions Fréquemment Posées

Les carottes doivent-elles être épluchées ?

Non, il n’est pas nécessaire de les éplucher tant qu’elles sont bien lavées.

Puis-je utiliser d’autres légumes avec cette recette ?

Oui, vous pouvez essayer d’autres légumes tels que les pommes de terre ou les panais.

Combien de temps puis-je conserver les restes ?

Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur pendant environ 3 à 4 jours.

Puis-je préparer les carottes à l’avance ?

Oui, vous pouvez les préparer à l’avance et les rôtir juste avant de servir.

Quelle est la meilleure façon de servir ces carottes ?

Ces carottes sont délicieuses en accompagnement avec de la viande rôtie ou comme plat principal végétarien.